Le Domaine de la Vieille Julienne de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine de la Vieille Julienne
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 70 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine de la Vieille Julienne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Vieille Julienne est un domaine viticole situé dans le Rhône méridional, en France, fondé par les époux Domaine André et Mireille Coursodon en 1954 et aujourd'hui dirigé par leurs fils, Pierre et François. Le domaine se compose de Teraqz, une couche de graviers recouvrant une couche argileuse, qui fournit un bon terroir pour l'élevage des vins rouges. Le climat est influencé par le mistral et le soleil du midi et la température est modérément chaude, moyen de 16 degrés Celsius annuellement. Le Domaine de la Vieille Julienne produit environ 6000 caisses de vin rouge par an, d'après la méthode montante, où les raisins sont cueillis à la main et triés avant la fermentation. Les principaux cépages cultivés sont le Syrah, le Mourvèdre, le Grenache, le Cinsault et la Carignan et les vins sont élevés en fûts de chêne et en cuves inox. La grande caractéristique du domaine est qu'ils ont créé leur propre cépage «Viognier», qui est cultivé exclusivement pour leur usine. Les vins du Domaine de la Vieille Julienne sont reconnus pour leur qualité et leur élégance et sont servis dans des restaurants haut de gamme à travers le monde. Les vins produits sont des rouges, des blancs, des roses et un vin mousseux de type Méthode Traditionnelle, qui sont tous faits à partir de raisins choisis minutieusement et travaillés avec dévouement. Les Coursodons donnent beaucoup plus que des vins remarquables à la région. Ils fournissent un refuge pour les oiseaux migrateurs et d'autres animaux sauvages et encouragent la restauration et la préservation du patrimoine de la région. Leurs efforts sont salués par des connaisseurs locaux et internationaux qui visitent leur domaine et apprécient le fruit de leur travail, à savoir leurs vins élégants et distinctifs.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Vieille Julienne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Vieille Julienne à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Vieille Julienne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Vieille Julienne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Vieille Julienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Vieille Julienne

Les vins rouge du Domaine de la Vieille Julienne s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille, oeufs en meurette ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Vieille Julienne

Au nez le vin rouge du Domaine de la Vieille Julienne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine de la Vieille Julienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Vieille Julienne

  • 2022avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Vieille Julienne

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Counoise
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins blancs du Domaine de la Vieille Julienne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Vieille Julienne

Les vins blanc du Domaine de la Vieille Julienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de potimarron au four, morue "bacalhau a gomes de sa" ou croque monsieur et gourmand au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Vieille Julienne

Au nez le vin blanc du Domaine de la Vieille Julienne révèle souvent des types d'arômes de pierre, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Vieille Julienne

  • Bourboulenc
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine de la Vieille Julienne

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Vieille Julienne

Les vins rosé du Domaine de la Vieille Julienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou mérou des isles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Vieille Julienne

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Vieille Julienne

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Vieille Julienne.

Découvrez le cépage: Counoise

Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.

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