Le Domaine de Rocheville de Saumur dans la Vallée de la Loire

Domaine de Rocheville
Le domaine propose 8 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1512 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saumur dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de Rocheville fait parti des domaines à suivre à Saumur. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Rocheville

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Rocheville à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Rocheville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Rocheville avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de Rocheville

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Rocheville

Les vins rosé du Domaine de Rocheville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, sandwich au thon ou zarzuela mayonapo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de Rocheville

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Saumur

La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.

En bouche du Saumur est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 330 domaines et châteaux dans la région du Saumur, produisant 855 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saumur s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine de Rocheville

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Rocheville

Les vins rouge du Domaine de Rocheville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, ragout d' agneau de ma môman ou filets de canard au miel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Rocheville

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine de Rocheville

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Rocheville

Les vins blanc du Domaine de Rocheville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, omelette au thon ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Rocheville

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne

Le mot du vin: Aragnan

Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Rocheville

Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Rocheville.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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