Le Domaine Liliac de Transylvania

Domaine Liliac
Le domaine propose 49 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 63 des domaines de Transylvania
Il se situe en Transylvania

Le Domaine Liliac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Liliac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Liliac à Transylvania parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Liliac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Liliac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Liliac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Liliac

Les vins blanc du Domaine Liliac s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', croque-monsieur au thon ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Liliac

Au nez le vin blanc du Domaine Liliac révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Liliac

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Liliac

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Transylvania

La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.

Les cépages blancs Fetească (les deux variantes Fetească Regală et Alba) sont les plus largement plantés en Roumanie. Ils représentent une part importante de la production de vin blanc du pays. Le "Riesling" roumain est plus susceptible d'être du Welschriesling que du véritable Riesling rhénan. Le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat (Ottonel) et le Sauvignon Blanc sont identifiables de manière fiable.

En ce qui concerne les vins rouges, les grands classiques bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot sont plantés en grand nombre dans les vignobles roumains et représentent à eux deux environ 20 000 hectares (50 000 acres). D'autres rouges connus sont le Pinot Noir et le Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Le Fetească Neagră a élu domicile dans l'est du pays, dans la province de Moldavie (ou Moldavie), à la frontière avec le pays du même nom. Avec l'Ukraine au nord et la Bulgarie au sud, la Roumanie est clairement un pays aux influences slaves.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Liliac

Une route des vins de prévue dans la région de Transylvania ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Liliac.

Découvrez le cépage: Couderc 13

Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.

Actualités du Domaine Liliac et des vins de la région

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