Domaine Alain JaumeDomaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Mourvèdre, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape du Domaine Alain Jaume
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape de Domaine Alain Jaume de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape du Domaine Alain Jaume de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape
Le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape du Domaine Alain Jaume s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot à la marocaine façon méchoui, poulet au vin rouge ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape du Domaine Alain Jaume
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Grand Veneur Châteauneuf-Du-Pape du Domaine Alain Jaume sont 2017, 2006, 2005, 2003 et 2016.
Informations sur le Domaine Alain Jaume
Le Domaine Alain Jaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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