Le Domaine Vigneau-Chevreau de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Vigneau-Chevreau
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 76 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Vigneau-Chevreau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigneau-Chevreau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigneau-Chevreau à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigneau-Chevreau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigneau-Chevreau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vigneau-Chevreau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigneau-Chevreau

Les vins blanc du Domaine Vigneau-Chevreau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de thon grillé marinade méditerranéenne, quiche sans oeufs ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigneau-Chevreau

Au nez le vin blanc du Domaine Vigneau-Chevreau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Vigneau-Chevreau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigneau-Chevreau

  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigneau-Chevreau

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins doux du Domaine Vigneau-Chevreau

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vigneau-Chevreau

Les vins doux du Domaine Vigneau-Chevreau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, ceviche de cabillaud (mexique) ou gâteau à l'ananas.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vigneau-Chevreau

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins effervescents du Domaine Vigneau-Chevreau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau

Les vins effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), carrés de cabillaud minceur ou clafoutis aux nectarines.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau

Au nez le vin effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau

  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vigneau-Chevreau

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Riche

Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigneau-Chevreau

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigneau-Chevreau.

Découvrez le cépage: Limnio

Certainement le plus ancien des cépages grecs, il est donné comme trouvant ses premières origines en l'Ile de Lemnos ou Limnos en mer Egée du nord, aujourd'hui beaucoup plus cultivé dans la partie nord de la Grèce. Il ne faudra pas le confondre avec la limniona, également d'origine grecque, et pour agraver la confusion porte comme synonyme limnio. On peut également rencontrer le Limnio en Roumanie, en Italie, en Allemagne, ... en France quasiment inconnu.

Actualités du Domaine Vigneau-Chevreau et des vins de la région

Vouvray Clos de Vaux demi-sec 2019 du Domaine Vigneau-Chevreau

Domaine Vigneau ChevreauClos de Vaux demi-sec 2019AOC VouvrayVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 92/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur du chenin. Saveurs de sorbet de poire, à la fine amertume persistante. Attendez au moins deux ans que ce demi-sec encore contenu se détende. Le mot du domaine : « Les coteaux de la Loire donnant une grande diversité de terroirs, le chenin est i ...

Henry Marionnet, vigneron : « Le gamay est un vin que l’on boit pour se faire plaisir »

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Yotam Ottolenghi : « J’aime les vins aussi funky que ma cuisine »

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Le mot du vin: Riche

Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.

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