Le Domaine Don Rudolfo en Sicile

Domaine Don Rudolfo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Angelo Rocca & Figli
Il est classé au top 923 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicile

Le Domaine Don Rudolfo fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Don Rudolfo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Don Rudolfo à Sicile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Don Rudolfo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Don Rudolfo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Don Rudolfo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Don Rudolfo

Les vins rouge du Domaine Don Rudolfo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, soupe pho ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Don Rudolfo

Au nez le vin rouge du Domaine Don Rudolfo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Don Rudolfo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Don Rudolfo

  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Don Rudolfo

  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de Sicile

Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.

107 000 ha méditerranéens, sols volcaniques à l'est. Vins de soleil, élégance et fraîcheur retrouvées.

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Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.

Actualités du Domaine Don Rudolfo et des vins de la région

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Le mot du vin: Animal

Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.

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