À la recherche d'un bon vin de Vittoria en Sicile parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vittoria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vittoria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vittoria pas cher ou vendre un vin rouge de Vittoria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou barbecue des trappeurs.
Au nez le vin rouge de la région de Vittoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou thym et parfois aussi des arômes d'orange sanguine, sauge ou grenade. En bouche le vin rouge de la région de Vittoria est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vittoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vittoria.
La région viticole du Vittoria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Judeka et le Domaine Gurrieri y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vittoria sont les Nero d'Avola, Tannat et Grillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vittoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou thym et parfois aussi des arômes d'orange sanguine, sauge ou grenade.
En bouche du Vittoria est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Vittoria, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Vittoria pas cher ou vendre un vin blanc de Vittoria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche aux dés de jambon de nanie ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.
Au nez le vin blanc de la région de Vittoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc de la région de Vittoria est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Les vins effervescents de la région de Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
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Les vins rosés de la région de Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau en couronne et ses légumes de printemps, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou saltimbocca de veau.
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Après avoir tourné l’Etna par l’ouest, je rejoins une autre Sicile, entre Raguse et Syracuse. Cette région fut en grande partie détruite par un séisme, dit du Val di Noto (suivi d’un tsunami!), en janvier 1693. Toute la pointe sud-est de l’île est située sur un plateau calcaire, dit plateau hybléen, duquel émergent parfois des collines plus ou moins importantes, constituant un potentiel vignoble, que quelques vignerons tentent d’exploiter, au milieu d’une terr ...
Très provisoirement, je vous rassure!… Il faut bien admettre, cependant, que c’est un peu la limite pour se lancer dans de telles escapades. Il reste peu de temps avant que nous ne rentrions dans notre coquille, notre cocon hivernal. Prévu il y a juste un an, ce voyage avait du être annulé pour cause de confinement… Vous voyez ce que je veux dire?… Mais, l’idée de faire en quelques jours le tour de l’Etna, de rester sous son regard, lui crachant quelques fumer ...
La presse régionale, voilà quelques semaines, titrait : « Les Européens passeront l’été chez eux ». Les doutes, la perplexité que nous impose cette Covid-19 avaient fait de nous des touristes estivaux résolus à ne pas sortir de nos frontières. On peut, en effet, en accepter l’augure, mais lorsqu’on met en place tout ce qui permettra d’atteindre l’objectif voulu, on est vite enclin à tenter de se glisser entre les gouttes. Comme disait Sénèque : « La vie ce n’e ...
