Domaine Dos CaprichosCava Chardonnay Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos est dans le top 40 des vins du Cava.
Structure gustative du Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Chardonnay Brut de Domaine Dos Caprichos de la région du Cava est un vin aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Chardonnay Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Chardonnay Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Chardonnay Brut
Le Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Chardonnay Brut du Domaine Dos Caprichos sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Dos Caprichos
Le Domaine Dos Caprichos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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