Le Maison Blanc Senthille de Duché-d'Uzès en Languedoc-Roussillon

Le Maison Blanc Senthille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Duché-d'Uzès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Maison Blanc Senthille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, cannellonis au saumon et épinards ou cailles farcies.
En bouche le vin rouge du Maison Blanc Senthille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
Blancs : Muscat, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino. Appellations phares : Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Côtes-du-Roussillon, Banyuls, Maury, Picpoul.
Les vins blanc du Maison Blanc Senthille s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche aux épinards et au chèvre ou brochettes de poulet express aux épices.
Cépage noir bourguignon autochtone, descendant probablement du croisement gamay × hérité gaulois. Il donne des vins rouges structurés, tanniques, à la couleur intense et aux arômes de fruits noirs et d'épices. Cultivé principalement dans l'Yonne (Irancy, Saint-Bris), il participe aux rouges d'Irancy AOC, expression typique des terroirs septentrionaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Duché-d'Uzès ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Blanc Senthille.
Synonyme abrégé du Refosco dal Peduncolo Rosso, cépage noir italien autochtone du Frioul. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, prune, épices et notes herbacées. Star des appellations Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Aquileia DOC, il signe les grands rouges frioulans de garde.
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