Le Domaine Eminas de Cannonau di Sardegna en Sardaigne

Domaine Eminas
Le domaine propose 2 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sardaigne
Il se situe en Cannonau di Sardegna dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Eminas fait parti des domaines à suivre à Cannonau di Sardegna. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eminas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eminas à Cannonau di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eminas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eminas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eminas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eminas

Les vins rouge du Domaine Eminas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, tajine d'agneau de mathieu ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eminas

En bouche le vin rouge du Domaine Eminas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eminas

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eminas

  • Cannonau

À la découverte de la région viticole de Cannonau di Sardegna

DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).

Vieilles vignes franches de pied.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eminas

Une route des vins de prévue dans la région de Cannonau di Sardegna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Eminas.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.

Actualités du Domaine Eminas et des vins de la région

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Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

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