Domaine Castillo de MonjardinRosado De Lágrima Vendimia Nocturna
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna du Domaine Castillo de Monjardin de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de canneberge, truffe ou melon.
Accords mets et vins avec du Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna
Les accords mets et vins originaux avec le Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna
Le Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna du Domaine Castillo de Monjardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), souris d'agneau au miel et thym ou rôti de porc orloff.
Détails et informations techniques sur le Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna du Domaine Castillo de Monjardin
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosado De Lágrima Vendimia Nocturna du Domaine Castillo de Monjardin sont 2014, 2012, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Castillo de Monjardin
Le Domaine Castillo de Monjardin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
