Le Domaine Fattoria di Bagnolo de Colli della Toscana Centrale en Toscane

Domaine Fattoria di Bagnolo
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 778 des domaines de Toscane
Il se situe en Colli della Toscana Centrale dans la région de Toscane

Le Domaine Fattoria di Bagnolo fait parti des domaines à suivre à Colli della Toscana Centrale. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli della Toscana Centrale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria di Bagnolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria di Bagnolo à Colli della Toscana Centrale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria di Bagnolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria di Bagnolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria di Bagnolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo

Les vins rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou paupiettes de veau au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo

  • 2009avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria di Bagnolo

  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Colli della Toscana Centrale

La région viticole du Colli della Toscana Centrale se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontodi et le Domaine Gagliole y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli della Toscana Centrale sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli della Toscana Centrale révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou épicé et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire.

En bouche du Colli della Toscana Centrale est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 58 domaines et châteaux dans la région du Colli della Toscana Centrale, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli della Toscana Centrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins doux du Domaine Fattoria di Bagnolo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fattoria di Bagnolo

Les vins doux du Domaine Fattoria di Bagnolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou minis brochettes melon - jambon.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fattoria di Bagnolo

  • 2004avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fattoria di Bagnolo

  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Colorino del Valdarno

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria di Bagnolo

Une route des vins de prévue dans la région de Colli della Toscana Centrale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria di Bagnolo.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Fattoria di Bagnolo et des vins de la région

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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