Le Domaine Fattorie Isola de Cannonau di Sardegna en Sardaigne | Winedexer

Domaine Fattorie Isola
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sardaigne
Il se situe en Cannonau di Sardegna dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Fattorie Isola fait parti des domaines à suivre à Cannonau di Sardegna. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattorie Isola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattorie Isola à Cannonau di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattorie Isola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattorie Isola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattorie Isola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattorie Isola

Les vins rouge du Domaine Fattorie Isola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pâtes en sauce aux 4 fromages ou selle d'agneau aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattorie Isola

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattorie Isola

  • Cannonau

À la découverte de la région viticole de Cannonau di Sardegna

DOC sarde couvrant toute l'île (depuis 1972), royaume du Cannonau (Grenache local, ~7 500 ha). Rouges chaleureux et solaires aux notes signature de cerise mûre, prune confite, garrigue, myrte sauvage, herbes méditerranéennes et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche généreuse alcoolée — l'âme de la Sardaigne. Versions Riserva élevée chêne, Superiore plus dense, Liquoroso doux fortifié. Origine espagnole (couronne d'Aragon).

Vieilles vignes franches de pied.

Les grands vins blancs du Domaine Fattorie Isola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattorie Isola

Les vins blanc du Domaine Fattorie Isola s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche au fromage façon gâteau magique ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fattorie Isola

  • Vermentino

Découvrez le cépage: Cannonau

Rouges puissants et solaires, à la robe rubis sombre, aux tanins charnus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), prune, garrigue méditerranéenne, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, aussi vinifié en rosé et en doux. Star absolue de Cannonau di Sardegna DOC, signature identitaire de l'île. Synonyme sarde du grenache espagnol et français, cépage de toute la Méditerranée occidentale.

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Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

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