Le Domaine Fond Croze de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Fond Croze
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 707 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Fond Croze fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Fond Croze est un vignoble situé dans le Rhône méridional, qui produit des vins rouges, blancs et rosés tous reconnus pour leur qualité. Il est situé à Roaix, à l’ombre des collines de la Vallée du Rhône méridional, avec un terroir composé de sols argileux et calcaire. Le vignoble a une superficie de plus de 16 hectares et produit des vins des lendemains célèbres appellations de l’appellation AOC Côtes du Rhône, AOC Ventoux ainsi que des vins IGP et vins de pays. Le Domaine Fond Croze s'est vu attribuer de multiples accents pour sa production de haute qualité et son travail constant depuis plusieurs années. Les vins rouges sont riches, élégants et bien équilibrés, tandis que le blanc est frais et fruité. Les rosés des Fond Croze sont élaborés dans une large gamme de styles, du très sec au doux et fruité. Le Domaine utilise des méthodes de production modernes, mais respectent les traditions et les pratiques anciennes d'agriculture biologique et les pratiques environnementales. Les cépages cultivés dans le vignoble sont le Grenache, le Syrah, la Mourvèdre, l’Cinsault, le Carignan et la Clairette, qui sont récoltées manuellement. Les raisins sont triés pour enlever tout défaut et ensuite vinifiés utilisant des processus modernes dans le chai. Le Domaine Fond Croze est un vignoble de renommée mondiale qui propose des vins abordables et de qualité supérieure et qui se distingue par son excellence et sa variété.

Top des meilleurs vins du Domaine Fond Croze

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fond Croze à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fond Croze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fond Croze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Fond Croze

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fond Croze

Les vins rosé du Domaine Fond Croze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies, salade de riz sauvage au thon ou homard breton au naturel.

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Fond Croze

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fond Croze

Les vins blanc du Domaine Fond Croze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, gratin de saumon et courgettes ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fond Croze

Au nez le vin blanc du Domaine Fond Croze révèle souvent des types d'arômes de pêche, beurre ou abricot et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fond Croze est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fond Croze

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fond Croze

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Fond Croze

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fond Croze

Les vins rouge du Domaine Fond Croze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, gigot d'agneau aux épices ou sanglier en civet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fond Croze

Au nez le vin rouge du Domaine Fond Croze révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de poivre, chocolat ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Fond Croze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fond Croze

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fond Croze

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Viognier

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fond Croze

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fond Croze.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

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Le mot du vin: Accords mets et vins

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