Le Domaine Forge Mill de Franschhoek de Western Cape

Domaine Forge Mill - Bush Vine Chenin Blanc
Le domaine propose 4 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 597 des domaines de Western Cape
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape

Le Domaine Forge Mill fait parti des domaines à suivre à Franschhoek. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Forge Mill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Forge Mill à Franschhoek parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Forge Mill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Forge Mill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Forge Mill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Forge Mill

Les vins blanc du Domaine Forge Mill s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, collier d'agneau méditerrannée ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Forge Mill

Au nez le vin blanc du Domaine Forge Mill révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Forge Mill est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Forge Mill

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Forge Mill

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Franschhoek

La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.

En bouche du Franschhoek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Franschhoek, produisant 462 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franschhoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Forge Mill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Forge Mill

Les vins rouge du Domaine Forge Mill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, agneau en sauce épicée ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Forge Mill

Au nez le vin rouge du Domaine Forge Mill révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Forge Mill

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Forge Mill

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Alicante H. Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Forge Mill

Une route des vins de prévue dans la région de Franschhoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Forge Mill.

Découvrez le cépage: Jacquez

Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.

Actualités du Domaine Forge Mill et des vins de la région

1137e émission – Laetitia Ouspointour et Julien Beck – 01/10/2022

SAMEDI 01 OCTOBRE 2022   Laetitia Ouspointour – Créa Wine Depuis toujours le vin fait partie de la vie de Laetitia ! Issue d’une famille de vignerons, elle a choisi comme une évidence de s’orienter vers le monde du vin. Après des études de dégustation, elle forge ses connaissances en tant que sommelière dans de nombreux établissements à l’étranger. Depuis toujours, Laetitia adore transmettre sa passion pour le vin ! Elle anime d’ailleurs la chronique « Accords Mets & Vins » sur France ...

1135e émission – Yann Chave et Benjamin Lemaire – 24/09/2022

SAMEDI 24 SEPTEMBRE 2022 Yann Chave – Domaine Yann Chave Tout commence dans les années 70 lorsque la famille Chave décide de démarrer l’aventure viticole en plein cœur de la Vallée du Rhône. C’est aujourd’hui Yann qui est à la tête du domaine familial. Après des études d’économie et un brillant parcours dans les cabinets d’audit parisiens, Yann décide de changer de vie, pour vivre de sa passion : le vin. En 1996, il rejoint l’affaire familiale afin de produire des vins en adéquation avec l ...

Découvrez les 50 finalistes du Tour des Cartes Occitanie !

Plus que quelques jours avant la troisième cérémonie du Tour des Cartes Occitanie, le grand trophée des meilleures cartes des vins de la région Occitanie, organisé par Terre de Vins et IGP Pays d’Oc. Lundi 3 octobre prochain, la cérémonie de remise des prix distinguera les grands gagnants de cette troisième édition. En attendant le Jour J, voici en exclusivité la liste des 50 finalistes, répartis en 5 catégories. Catégorie « Bars à vins » L’Amuse Vin 34000 MONTPELLIER  Le 5 Wine Bar 3 ...

Le mot du vin: Déclassement

Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.