Le Domaine Colmant de Franschhoek de Western Cape

Domaine Colmant
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 75 des domaines de Western Cape
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape
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Le Domaine Colmant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colmant

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colmant à Franschhoek parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colmant. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colmant avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Colmant

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Colmant

Les vins effervescent du Domaine Colmant s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, spaghetti au saumon simple ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Colmant

Au nez le vin effervescent du Domaine Colmant révèle souvent des types d'arômes d'amandes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Colmant

  • 2005avec une note moyenne de 3.87/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Colmant

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Franschhoek

La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.

En bouche du Franschhoek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Franschhoek, produisant 462 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franschhoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colmant

Une route des vins de prévue dans la région de Franschhoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colmant.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Colmant et des vins de la région

74. Saison Colmant – La Petite Fille Colmant

http://www.lapetitefillecolmant.com ...

Damascene : un domaine sud-africain qui laisse les vignes et le terroir s’exprimer

En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...

Tout savoir sur l’oïdium

L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...

Le mot du vin: Primaires (arômes)

Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

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