Le Maison Chandesais en Bourgogne

Maison Chandesais
Le domaine propose 69 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 7262 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Maison Chandesais fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Située au cœur de la Bourgogne en France, la Maison Chandesais est une véritable oasis de viticulture. Rachetée il y a plus d'un siècle par la famille Tavano, elle est aujourd'hui à la tête d'une gamme complète de la production des meilleurs vins locaux. Depuis sa création, cette maison familiale s'est efforcée de produire, élever et élaborer un grand nombre de cuvées que l'on retrouve dans les restaurants et les boutiques de la région. Ses sols regorgent de Cabernet-Sauvignon, Pinot Noir et Chardonnay, mais aussi d'autres cépages. Des techniciens qualifiés et très expérimentés sélectionnent les pieds de vigne et les traitent minutieusement pour offrir aux clients le meilleur produit possible. Les produits sont entièrement vinifiés et élevés dans des tonneaux en chêne français et les vins sont prêts pour le marché. Le domaine de la Maison Chandesais est abrité dans des cuves sécurisées avec des contrôles de température stricts et des surveillance à distance pour garantir une bonne qualité du produit final. Il est situé sur les coteaux du côteau de l'Hermitage, exposés à un climat chaud et sec, ce qui influence la qualité des vins produits. Le taux d'humidité et la maturation optimaux offrent un vin d'exception et d'une grande qualité. La Maison Chandesais est une entreprise familiale qui se consacre à la production de vins de qualité et de choix. Les producteurs sont réputés pour offrir des millésimes réguliers et exceptionnels avec des arômes et des saveurs qui sont uniques à chaque millésime. La Maison Chandesais est un domaine viticole qui sert à chaque fois à offrir des produits fins et raffinés à ses clients.

Top des meilleurs vins du Maison Chandesais

À la recherche des meilleurs vins du Maison Chandesais à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Chandesais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Chandesais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Maison Chandesais

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Chandesais

Les vins rouge du Maison Chandesais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, rôti de veau façon paysanne ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Chandesais

Au nez le vin rouge du Maison Chandesais révèle souvent des types d'arômes d'épices, cerise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Maison Chandesais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Chandesais

  • 2011avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 1933avec une note moyenne de 3.40/5
  • 1988avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Chandesais

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins blancs du Maison Chandesais

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Chandesais

Les vins blanc du Maison Chandesais s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Maison Chandesais

Au nez le vin blanc du Maison Chandesais révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume. En bouche le vin blanc du Maison Chandesais est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Maison Chandesais

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Maison Chandesais

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Chandesais

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Chandesais.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Maison Chandesais et des vins de la région

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Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.