Le Domaine de la Solitude de Graves à Bordeaux

Domaine de la Solitude
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 123 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Domaine de la Solitude sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine de la Solitude fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Solitude est un splendide vignoble situé dans les Graves, en France. Il est à la fois historique et contemporain, avec une riche histoire qui remonte à plus de six cents ans. Son emplacement privilégié et ses sols profonds, calcaire et argileux, créent les conditions idéales pour produire des vins exceptionnels. Le Clos de la Solitude est composé de vignes qui datent de plus de 140 ans, si anciennes que les ceps sont plantés à la main. Les vins produits ici sont élaborés avec des méthodes traditionnelles pour produire des crus de qualité. La récolte est effectuée à la main, et chaque vigne est soigneusement parcellisée pour obtenir un raisin entier et sain. Les vins sont ensuite élevés en fûts, ce qui donne à chaque cru son propre caractère unique. Le Domaine de la Solitude a été reconnu depuis de nombreuses années pour ses vins exceptionnels et remarquables. Les vins sont reconnus pour leur tendresse et leur élégance, reflétant la nature riche et riche des sols sur lesquels ils sont cultivés. Les vins sont également célèbres pour leurs arômes complexes et leur complexité aromatique, ainsi que pour leur persistance et leur volatilité en bouche. Non seulement la vinification et la production sont soigneusement contrôlées ici, mais le domaine est également consacré à la préservation des traditions et à l'intégrité des vins et des sols. Avec ses vignes constamment entretenues et son expérience millénaire, le Domaine de la Solitude est un des plus grands vignobles de la région et produit des vins de qualité exceptionnelle que les amateurs de vin peuvent apprécier et admirer.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Solitude

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Solitude à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Solitude. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Solitude avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Solitude

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Solitude

Les vins rouge du Domaine de la Solitude s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, haja tunisien ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Solitude

Au nez le vin rouge du Domaine de la Solitude révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine de la Solitude est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Solitude

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Solitude

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Graves

France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.

Le vin blanc typique des Graves est Sec, mi-corsé et généralement issu de la combinaison tout aussi familière de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Environ 2500 hectares de vignoble AOC Graves sont consacrés aux cépages rouges, dont environ 750 hectares plantés de raisins blancs. La production moyenne est d'environ 20 millions de bouteilles par an pour les vins blancs, rouges et les Graves Supérieures. Ces derniers partagent les mêmes frontières que les Graves, mais sont une classification pour les vins blancs Doux uniquement, avec environ 150 ha de vignobles dédiés.

Il existe plusieurs autres appellations plus spécialisées en vigueur dans la région des Graves. Cérons, Sauternes/barsac">Barsac et le plus célèbre Sauternes sont situés dans la moitié sud-est, et sont spécialisés dans les vins blancs doux. Seuls les vins de Château Haut-Brion et de Sauternes figurent dans la classification de Bordeaux de 1855. Un classement des vins rouges de Graves a été effectué en 1953, les vins blancs secs ayant été ajoutés dans la mise à jour de 1959.

Les grands vins blancs du Domaine de la Solitude

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Solitude

Les vins blanc du Domaine de la Solitude s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Solitude

Au nez le vin blanc du Domaine de la Solitude révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou vanille. En bouche le vin blanc du Domaine de la Solitude est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Solitude

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Solitude

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine de la Solitude

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Solitude

Les vins rosé du Domaine de la Solitude s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de la Solitude

Au nez le vin rosé du Domaine de la Solitude révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Solitude

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Solitude

  • Cinsault

Le mot du vin: Acidité volatile

Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Solitude

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Solitude.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .