Le Domaine Frédéric Brouca de Faugères en Languedoc-Roussillon

Domaine Frédéric Brouca
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 5 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Faugères dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Frédéric Brouca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Frédéric Brouca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Frédéric Brouca à Faugères parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Frédéric Brouca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Frédéric Brouca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Frédéric Brouca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Frédéric Brouca

Les vins rouge du Domaine Frédéric Brouca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou risotto de coquillettes au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Frédéric Brouca

Au nez le vin rouge du Domaine Frédéric Brouca révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Frédéric Brouca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Frédéric Brouca

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Frédéric Brouca

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Faugères

AOC languedocienne sur schistes paléozoïques signature, contreforts du Massif central. Rouges denses et minéraux dominent : Syrah éclatante aux notes signature de mûre, violette, poivre noir, garrigue et touche fumée, tanins serrés. Grenache solaire (cerise mûre, kirsch, épices), Mourvèdre obligatoire pour la profondeur (cuir, gibier, réglisse) — seule AOC du Languedoc à l'exiger. Carignan et Cinsault en complément.

Aussi blancs frais Roussanne, Marsanne, Vermentino. Garrigue en bouteille.

Les grands vins rosés du Domaine Frédéric Brouca

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Frédéric Brouca

Les vins rosé du Domaine Frédéric Brouca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Frédéric Brouca

Au nez le vin rosé du Domaine Frédéric Brouca révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Frédéric Brouca

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Frédéric Brouca

  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins blancs du Domaine Frédéric Brouca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Frédéric Brouca

Les vins blanc du Domaine Frédéric Brouca s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Frédéric Brouca

Au nez le vin blanc du Domaine Frédéric Brouca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Frédéric Brouca

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Frédéric Brouca

  • Roussanne

Le mot du vin: Climat

Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Frédéric Brouca

Une route des vins de prévue dans la région de Faugères ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Frédéric Brouca.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine Frédéric Brouca et des vins de la région

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