Le Domaine Gérard Seguin en Bourgogne

Domaine Gérard Seguin
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1716 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Gérard Seguin fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gérard Seguin, situé à Puligny-Montrachet en Bourgogne, offre une superbe collection de vins. Tout a commencé il y a plusieurs générations, quand le grand-père Adrien Seguin a remplacé le cépage Pinot Blanc par le cépage Chardonnay. Depuis lors, la famille Seguin continue de cultiver ce cépage sur un sol riche et caillouteux et s'est taillée une belle réputation, forte d'un savant mélange de tradition et de modernité. Le domaine produit une gamme de vins de qualité comprenant des blancs et des rouges richement minéralisés, équilibrés et structures, témoignant à la fois de leur terroir, de leur vinification et des techniques éprouvées de la famille Seguin. Tous les vins sont soigneusement vinifiés dans l'un des prestigieux chais traditionnels de la région. Le domaine produit également des Grands Crus, qui sont conçus pour capturer les nuances subtiles des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Gamay. Les vins blancs du domaine Gérard Seguin sont incroyablement riches et parfumés, et sont un mélange complexe de fruits, de fleurs, de miel et d'épices. Ces vins nécessitent un peu de patience avant d'atteindre leur plein potentiel et méritent d'être dégustés plusieurs années après la récolte. Les vins rouges sont également riches et complexes, et sont souvent caractérisés par leur bouquet floral ainsi que par leurs tanins doux et équilibrés. Certains des Crus les plus élevés du domaine offrent également des notes savoureuses de réglisse, de sous-bois et de baies rouges qui vous enveloppent dès la première gorgée. Le Domaine Gérard Seguin, avec sa production de vins fins et de Grands Crus, mérite sa réputation de producteur de vins de qualité de Bourgogne. Qu'il s'agisse de vins blancs ou de vins rouges, chaque millésime est d'un niveau supérieur et empreint de la tradition, de l'amour et de la passion de la famille Seguin. Epousez alors le rêve des vignerons de la famille Seguin et goûtez aux trésors qu'ils ont à offrir.

Top des meilleurs vins du Domaine Gérard Seguin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gérard Seguin à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gérard Seguin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gérard Seguin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Gérard Seguin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gérard Seguin

Les vins rosé du Domaine Gérard Seguin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau sauce pickles, endives au gratin sans béchamel ou brochettes de canard aux pêches.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gérard Seguin

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine Gérard Seguin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gérard Seguin

Les vins rouge du Domaine Gérard Seguin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, escalopes milanaises comme en italie ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Gérard Seguin

Au nez le vin rouge du Domaine Gérard Seguin révèle souvent des types d'arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Gérard Seguin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gérard Seguin

  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gérard Seguin

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Calabre blanc

Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.

Les grands vins effervescents du Domaine Gérard Seguin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gérard Seguin

Les vins effervescent du Domaine Gérard Seguin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, cheeseburger de a à z ou verrines de betterave et fromage frais.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gérard Seguin

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gérard Seguin

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Porte-greffe

Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gérard Seguin

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gérard Seguin.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.