Le Domaine Giorgio Grai de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Giorgio Grai
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 427 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Giorgio Grai fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giorgio Grai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giorgio Grai à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giorgio Grai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giorgio Grai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giorgio Grai

Les vins effervescent du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giorgio Grai

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.

Les grands vins rouges du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giorgio Grai

Les vins rouge du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giorgio Grai

En bouche le vin rouge du Domaine Giorgio Grai est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giorgio Grai

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giorgio Grai

  • Cabernet Sauvignon
  • Lagrein
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Les grands vins blancs du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giorgio Grai

Les vins blanc du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, lamelles d'encornets à la tomate ou tagliatelle san daniele.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giorgio Grai

En bouche le vin blanc du Domaine Giorgio Grai est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giorgio Grai

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giorgio Grai

  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.

Les grands vins doux du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Giorgio Grai

Les vins doux du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), rougaille tomates (madagascar) ou cancoillotte (à base de metton).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Giorgio Grai

  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giorgio Grai

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giorgio Grai.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Giorgio Grai et des vins de la région

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Le mot du vin: Cuvée (champagne)

Jus récolté lors du premier pressurage. On désigne aussi par cuvée l'assemblage final de vins pour une qualité déterminée. Tête de cuvée : premier jus à sortir lors du premier pressurage.