Le Domaine Giorgio Grai de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Giorgio Grai
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 427 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Giorgio Grai fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giorgio Grai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giorgio Grai à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giorgio Grai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giorgio Grai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giorgio Grai

Les vins effervescent du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giorgio Grai

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giorgio Grai

Les vins rouge du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, pâtes à l'italienne ou rôti d'agneau à la lavande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giorgio Grai

En bouche le vin rouge du Domaine Giorgio Grai est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giorgio Grai

  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giorgio Grai

  • Cabernet Sauvignon
  • Lagrein
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins blancs du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giorgio Grai

Les vins blanc du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillotes de pavés de saumon simple, sushi californien (maki inversé) ou escalopes de veau parmigiana.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giorgio Grai

En bouche le vin blanc du Domaine Giorgio Grai est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giorgio Grai

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giorgio Grai

  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Les grands vins doux du Domaine Giorgio Grai

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Giorgio Grai

Les vins doux du Domaine Giorgio Grai s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, poulet aux langoustines pour noël ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Giorgio Grai

  • Moscato

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giorgio Grai

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giorgio Grai.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Actualités du Domaine Giorgio Grai et des vins de la région

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Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

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