Domaine Gran DucayCava Brut Nature Rosado
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Brut Nature Rosado du Domaine Gran Ducay
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Brut Nature Rosado de Domaine Gran Ducay de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Brut Nature Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Brut Nature Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Brut Nature Rosado
Le Cava Brut Nature Rosado du Domaine Gran Ducay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chop suey de poulet, brochette de tomate cerise et mozzarella ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Cava Brut Nature Rosado du Domaine Gran Ducay
Découvrez le cépage: Aurore
Cépage hybride blanc américain obtenu en 1860 par Albert Seibel, croisement Seibel 788 × Seibel 29. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs simples, fruités, légers, parfois muscatés. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Pennsylvanie) et au Canada, il s'adapte aux climats viticoles continentaux et participe à des mousseux.
Informations sur le Domaine Gran Ducay
Le Domaine Gran Ducay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Appellation espagnole DO créée en 1959 pour les vins mousseux méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille). 95 % de la production est concentrée en Catalogne (Penedès), avec le centre névralgique à Sant Sadurní d'Anoia. Assemblage classique : Macabeo (50 %, fraîcheur de pomme), Xarel-lo (30 %, corps), Parellada (20 %, élégance). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés.
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