Häge Weingut JohannesHage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Häge Weingut Johannes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder de Häge Weingut Johannes de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Häge Weingut Johannes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, cari de poulet (comme à la réunion) ou lapin aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Häge Weingut Johannes
Découvrez le cépage: Seyval
Blancs vifs et simples fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes, fruits à chair blanche et fleurs blanches. Aussi en bases effervescentes. Résistants aux maladies et au froid. Cultivés au Royaume-Uni, au Canada (Québec) et dans le nord-est des États-Unis pour les climats septentrionaux. Famille de cépages hybrides français obtenus par Bertille Seyve à Bourgoin-Jallieu (Isère), le plus connu étant le Seyval Blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hage Trocken Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Häge Weingut Johannes sont 0
Informations sur le Häge Weingut Johannes
Le Häge Weingut Johannes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.
