Domaine Henri CruchonNihilo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gamaret, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nihilo du Domaine Henri Cruchon de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nihilo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nihilo
Les accords mets et vins originaux avec le Nihilo
Le Nihilo du Domaine Henri Cruchon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, escalopes farcies ou rouelle de porc à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Nihilo du Domaine Henri Cruchon
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nihilo du Domaine Henri Cruchon sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Henri Cruchon
Le Domaine Henri Cruchon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
