Le Domaine Hess Select de Mendocino County de Californie

Domaine Hess Select - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe The Hess Collection
Il est classé au top 56 des domaines de Californie
Il se situe en Mendocino County dans la région de Californie

Le Domaine Hess Select fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hess Select

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hess Select à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hess Select. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hess Select avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hess Select

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hess Select

Les vins rouge du Domaine Hess Select s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), navarin d'agneau à la marocaine ou magrets de canard et pêches rôties.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hess Select

Au nez le vin rouge du Domaine Hess Select révèle souvent des types d'arômes de crème, figue ou mûre boysen et parfois aussi des arômes de noisettes, graphite ou cola. En bouche le vin rouge du Domaine Hess Select est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hess Select

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1997avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hess Select

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mendocino County

La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Hess Select

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hess Select

Les vins blanc du Domaine Hess Select s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hess Select

Au nez le vin blanc du Domaine Hess Select révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, évolution (vieillissement) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Hess Select est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hess Select

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hess Select

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Hess Select

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hess Select

Les vins rosé du Domaine Hess Select s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Hess Select

Au nez le vin rosé du Domaine Hess Select révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hess Select

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hess Select

Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hess Select.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Hess Select et des vins de la région

[Foire aux seconds vins] Trio de nouveaux

En cette 7e édition de la Foire aux Seconds Vins organisé par Terre de Vins en partenariat avec Cash Vin, le samedi 15 octobre (10h-19h) au Hangar 14 (Bordeaux), trois nouveaux domaines venus des deux rives bordelaises seront présents pour faire découvrir leurs seconds vins aux amateurs. Rencontre. L’entrée à 10 € est remboursée dès l’achat d’une caisse de six bouteilles. Château Croizet-Bages (5e grand cru classé, Pauillac) Alias Croizet-Bages 2016 – Lydia Pesenti, responsable communicati ...

Pessac-Léognan blanc Le Colombier de Brown 2020 du Château Brown

Château BrownLe Colombier de Brown 2020AOC Pessac-LéognanVin blancVin de Bordeaux Note : 89/100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Le fruit se manifeste avec entrain, évoquant tour à tour pour la pêche blanche et la poire. Une chair savoureuse et immédiate, aux contours d’une appréciable netteté. Profitez-en sans tarder. Le mot du domaine : « Le colombier était dans le passé, le signe de la richesse et de ...

[J-9 Lyon Tasting] Champagne Drappier sort la Grande Sendrée 2012

Urville, l’aube cistercienne, le général de Gaulle… Lorsque Michel Drappier vous raconte l’histoire de sa maison, le voyage n’est jamais décevant ! Alors que la marque sera présente à Lyon Tasting les 8 et 9 octobre, Michel a accepté de revenir avec nous sur l’origine de sa fameuse cuvée « Grande Sendrée » qui sort le tout nouveau millésime 2012. D’où vient ce nom étonnant de Grande Sendrée ? En 1836, un incendie détruisit le village d’Urville. A l’endroit où se trouvent les parcelles actuelles, ...

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.