Domaine IkedaB Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du B Blanc du Domaine Ikeda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le B Blanc de Domaine Ikeda de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du B Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le B Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le B Blanc
Le B Blanc du Domaine Ikeda s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le B Blanc du Domaine Ikeda
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Ikeda
Le Domaine Ikeda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
