Le Domaine Il Carnevale di Venezia de Venezia en Vénétie

Domaine Il Carnevale di Venezia
Le domaine propose 19 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Casa Vinicola Natale Verga
Il est classé au top 7239 des domaines de Vénétie
Il se situe en Venezia dans la région de Vénétie
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Le Domaine Il Carnevale di Venezia fait parti des domaines à suivre à Venezia. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Carnevale di Venezia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Carnevale di Venezia à Venezia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Carnevale di Venezia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Carnevale di Venezia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Il Carnevale di Venezia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia

Les vins blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes, moules à la crème ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia

Au nez le vin blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia

  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Carnevale di Venezia

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Garganega
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Venezia

La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.

En bouche du Venezia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 226 domaines et châteaux dans la région du Venezia, produisant 384 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Carnevale di Venezia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia

Les vins rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, marinade de crevettes ou haja tunisien.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia

Au nez le vin rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia

  • 2016avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Carnevale di Venezia

  • Cabernet Sauvignon
  • Trebbiano
  • Canaiolo Nero
  • Sangiovese
  • Malvasia
  • Merlot

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Carnevale di Venezia

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Carnevale di Venezia.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Actualités du Domaine Il Carnevale di Venezia et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

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