Le Domaine Issi aux Abruzzes

Domaine Issi
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 17 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes

Le Domaine Issi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Issi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Issi à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Issi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Issi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Issi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Issi

Les vins effervescent du Domaine Issi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, gratin de pâtes ou gratin de giromon au lard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Issi

Au nez le vin effervescent du Domaine Issi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Issi est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Issi

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.17/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Issi

  • Lambrusco
  • Moscato
  • Malvasia
  • Pinot Grigio
  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins rouges du Domaine Issi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Issi

Les vins rouge du Domaine Issi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", pâtes sauce alfredo ou côte de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Issi

En bouche le vin rouge du Domaine Issi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Issi

  • 2011avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Issi

  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Glera (Prosecco)
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins blancs du Domaine Issi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Issi

Les vins blanc du Domaine Issi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rognons de veau aux champignons et au porto.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Issi

Au nez le vin blanc du Domaine Issi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Issi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Issi

  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Issi

  • Pinot Grigio
  • Soave

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Issi

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Issi.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.