Domaine Ivo VarbanovFeux d’artifice Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Feux d’artifice Syrah du Domaine Ivo Varbanov est dans le top 40 des vins de Bulgarie et dans le top 20 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Feux d’artifice Syrah du Domaine Ivo Varbanov de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Feux d’artifice Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Feux d’artifice Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Feux d’artifice Syrah
Le Feux d’artifice Syrah du Domaine Ivo Varbanov s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, epaule d'agneau de thomas ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Feux d’artifice Syrah du Domaine Ivo Varbanov
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Feux d’artifice Syrah du Domaine Ivo Varbanov sont 2018, 2010, 2013, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Ivo Varbanov
Le Domaine Ivo Varbanov fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
