Le Domaine des Marrans en Bourgogne

Domaine des Marrans
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 5673 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine des Marrans fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Marrans est un magnifique domaine viticole situé en Bourgogne, en France. Il s'étend sur 20 hectares de terres fertiles, préservées et généreusement ensoleillées, offrant un cadre paisible et vivifiant. Cette merveille naturelle se situe dans la région viticole de Fleurie, connue connue mondialement pour son vin rouge de grande qualité issu du cépage Gamay. Le vignoble du Domaine des Marrans produit principalement des vins rouges et sait faire preuve d'une précision et d'une finesse qui ont su séduire les amateurs du monde entier. Les terres du Domaine des Marrans sont un fascinant mélange de granite et de schiste, ce qui donne aux vins produits ici une singularité et une complexité intrigantes. Les sols riches en minéraux donnent aux vins une texture soyeuse et une profondeur de saveur qui définissent le caractère unique du Domaine des Marrans. La méthode de vinification employée au Domaine des Marrans met l'accent sur la tradition et la nature. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main pour garantir leur intégrité et leur qualité. Les vins sont ensuite vinifiés avec un minimum d'intervention humaine, permettant aux caractéristiques naturelles du raisin et du terroir de s'exprimer pleinement. Cette approche respectueuse de la nature se reflète également dans leur pratique de l’agriculture biologique. Dominant le paysage et les vignobles environnants, le Domaine des Marrans est un lieu empreint de tranquillité et de beauté naturelle. Le domaine offre des panoramas à couper le souffle sur les collines ondoyantes de la Bourgogne et ses paysages idylliques. Les visiteurs du domaine peuvent profiter de dégustations de vins dans leur cave historique et peuvent également s'inscrire à des visites guidées du vignoble, pour découvrir en profondeur les secrets de la vinification et pour apprécier les splendeurs du terroir bourguignon.

Top des meilleurs vins du Domaine des Marrans

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Marrans à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Marrans. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Marrans avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine des Marrans

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Marrans

Les vins blanc du Domaine des Marrans s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, marmite dieppoise ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Marrans

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Marrans

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine des Marrans

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Marrans

Les vins rouge du Domaine des Marrans s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou currywurst.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Marrans

Au nez le vin rouge du Domaine des Marrans révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine des Marrans est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Marrans

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Marrans

  • Gamay

Découvrez le cépage: Limnio

Certainement le plus ancien des cépages grecs, il est donné comme trouvant ses premières origines en l'Ile de Lemnos ou Limnos en mer Egée du nord, aujourd'hui beaucoup plus cultivé dans la partie nord de la Grèce. Il ne faudra pas le confondre avec la limniona, également d'origine grecque, et pour agraver la confusion porte comme synonyme limnio. On peut également rencontrer le Limnio en Roumanie, en Italie, en Allemagne, ... en France quasiment inconnu.

Les grands vins rosés du Domaine des Marrans

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Marrans

Les vins rosé du Domaine des Marrans s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Marrans

  • Gamay

Le mot du vin: Minéral

Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.

Les grands vins effervescents du Domaine des Marrans

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine des Marrans

Les vins effervescent du Domaine des Marrans s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine des Marrans

  • Gamay

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Marrans

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Marrans.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine des Marrans et des vins de la région

1337e émission – Camille Mélinand et Simon Vignau – 14/12/2024

SAMEDI 14 DÉCEMBRE 2024 Camille Mélinand – Domaine des Marrans (Beaujolais)    Au cœur du Beaujolais, le Domaine des Marrans incarne une aventure familiale qui se perpétue depuis deux générations. Aujourd’hui dirigé par Camille et Mathieu Mélinand, le domaine vous invitent à savourer leurs crus d’exception lors de dégustations au milieu des vignes, tout en séjournant dans leurs gîtes confortables. Simon Vignau – ALABAT Armagnac ALABAT, c’est l’Armagnac réinventé par Simon ...

Fleurie Les Marrans 2021 du Domaine des Marrans

Domaine des MarransLes Marrans 2021AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 91/100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation : Le lieu-dit interprété de cette manière vous rend amoureux du gamay. Dès le nez, on est séduit par la qualité du fruit, nuancé par ses senteurs de granite rose typiques. La bouche est élancée, friande, aux tanins précis. À profiter dès maintenant. Le mot du domaine : « Nos ...

Beaujolais : 70 bouteilles incontournables à moins de 25 euros

Beaujolais Après une série de millésimes comme 2018 ou 2020 à la puissance rhodanienne, voire sudiste, nous découvrons des 2021 dans lesquels friandise et fruit gourmand sont les maîtres-mots. Ce millésime aujourd’hui à la vente est d’esprit plus bourguignon, léger en alcool et acidulé, nous permettant de faire attendre en cave ses prédécesseurs. Les crus les plus dynamiques confirment leur niveau, C&o ...

Le mot du vin: Minéral

Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.

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