Le Domaine Jean-Francois Chevalley de Dezaley de Vaud

Domaine Jean-Francois Chevalley
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Vaud
Il se situe en Dezaley dans la région de Vaud

Le Domaine Jean-Francois Chevalley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Dezaley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean-Francois Chevalley

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean-Francois Chevalley à Dezaley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean-Francois Chevalley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean-Francois Chevalley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean-Francois Chevalley

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley

Les vins blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, lieu à la moutarde ou cône de pizza.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley

Au nez le vin blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean-Francois Chevalley

  • Chasselas
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Dezaley

La région viticole du Dezaley se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Domaine Luc Massy Vins y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Dezaley sont les Chasselas, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dezaley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, citron ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fumée, cire ou pêche.

En bouche du Dezaley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 62 domaines et châteaux dans la région du Dezaley, produisant 108 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dezaley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Jean-Francois Chevalley

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean-Francois Chevalley

Les vins rouge du Domaine Jean-Francois Chevalley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, côtelettes d'agneau au miel et épices ou tarte d’automne au potimarron.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean-Francois Chevalley

  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean-Francois Chevalley

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean-Francois Chevalley

Une route des vins de prévue dans la région de Dezaley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean-Francois Chevalley.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Jean-Francois Chevalley et des vins de la région

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