Le Domaine Jean-Louis Tissot dans le Jura
Le Domaine Jean-Louis Tissot fait parti des domaines à suivre à Jura. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Jean-Louis Tissot est un trésor viticole situé dans le Jura, en France. La famille Tissot est une lignée de vignerons qui travaillent dans cette région depuis bientôt trois siècles. C'est aujourd'hui François et Pierre-Emmanuel Tissot qui perpétuent la tradition du domaine. L'objectif du domaine est de toujours créer des vins de qualité, grâce à des vignes cultivées de façon traditionnelle, ainsi qu'à leur savoir-faire. Le domaine Jean-Louis Tissot se trouve sur 24 hectares et produit 11 cépages différents. Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges qui sont classés en Bourgogne de fruits et de vins de jardin. Les cépages cultivés sur le domaine sont le Chardonnay, le Pinot Noir, le César, le Sauvignon Blanc, le Trousseau, le Trousseau Gris, le Savagnin, le Poulsard et le Chardonnay. Le domaine cultive et produit des produits biologiques ou bio-dynamiques. Les vendanges se font à la main, avec une attention particulière portée aux meilleures maturités et qualités des raisins. Les raisins sont ensuite sélectionnés très minutieusement. Les vins sont sélectionnés pour leur complexité et leur équilibre tannins-acidité, en fonction de leur terroir naturel. Les vins du domaine Jean-Louis Tissot sont reconnus pour leur qualité, et ceux-ci sont appréciés autant par les connaisseurs que par les nouveaux consommateurs. Les vins produits dans le domaine sont gracieux, modestes et authentiques, représentants ce terroir qui n'a pas encore été découvert par de nombreux connaisseurs. Le domaine est alors une excellente occasion pour découvrir et déguster des vins vraiment exceptionnels.
