Domaine João M BarbosaNinfa Escolha Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ninfa Escolha Sauvignon Blanc du Domaine João M Barbosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc de Domaine João M Barbosa de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc du Domaine João M Barbosa de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ninfa Escolha Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc
Le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc du Domaine João M Barbosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, lapin aux pruneaux ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le Ninfa Escolha Sauvignon Blanc du Domaine João M Barbosa
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ninfa Escolha Sauvignon Blanc du Domaine João M Barbosa sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine João M Barbosa
Le Domaine João M Barbosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
