Le Domaine de Juchepie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Juchepie à Saumur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Juchepie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Juchepie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine de Juchepie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine de Juchepie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), caramel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, chêne ou miel. En bouche le vin blanc du Domaine de Juchepie est un vin avec une belle fraicheur.
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
Les vins rouge du Domaine de Juchepie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, riz cajun jumbalaya ou lapin à la lorientaise.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région de Saumur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Juchepie.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
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...Cépage noir originaire d'Espagne, l'une des grandes variétés du sud de la France. Souvent assemblé à la syrah, au mourvèdre, au carignan ou au cinsault. Vins chaleureux aux arômes de fruits rouges et d'épices. Donne aussi de grands vins doux naturels (banyuls, maury, rasteau, rivesaltes).
