Domaine AmaurigueFine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé du Domaine Amaurigue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé de Domaine Amaurigue de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé
Le Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé du Domaine Amaurigue s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé du Domaine Amaurigue
Découvrez le cépage: Black Monukka
Variété de raisin de table très anciennement connue. Elle serait issue d'un croisement entre le khourmany kizil ou ichkimar et la sultanine. En réalité, sous le nom de Monukka existe plusieurs variétés - toutes ne sont pas apyrènes - se ressemblant quelque peu et que l'on peut rencontrer en Arménie, en Bulgarie, en Slovaquie, en Moldavie, en Italie, en Ouzbékistan, en Afghanistan, en Iran, en Afrique du Sud, aux Etats unis (Californie), ... en France, le black Monukka n'est pratiquement pas cultivé et intéresse essentiellement les jardiniers amateurs. - Synonymie : monucca en Afrique du sud et Etats unis ..., monukka i siah en Afghanistan, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italie à tort car la sultanine noire existe bien mais elle est très rare (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fine Fleur de l'Amaurigue Provence Rosé du Domaine Amaurigue sont 2014
Informations sur le Domaine Amaurigue
Le Domaine Amaurigue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Champagne rosé
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