Le Domaine La Cadalora de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine La Cadalora
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 118 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine La Cadalora fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Cadalora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Cadalora à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Cadalora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Cadalora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Cadalora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Cadalora

Les vins blanc du Domaine La Cadalora s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), matoutou de crabe ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Cadalora

Au nez le vin blanc du Domaine La Cadalora révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine La Cadalora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Cadalora

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Cadalora

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Trentino

La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.

En bouche du Trentino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Trentino, produisant 1269 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trentino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine La Cadalora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Cadalora

Les vins rouge du Domaine La Cadalora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), tagliatelles aux champignons ou carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Cadalora

Au nez le vin rouge du Domaine La Cadalora révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Cadalora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Cadalora

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Cadalora

  • Casetta
  • Marzemino
  • Lagrein
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Cadalora

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Cadalora.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Actualités du Domaine La Cadalora et des vins de la région

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Le mot du vin: Encépagement

Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.

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