Le Domaine La Dolmie de Pessac-Léognan à Bordeaux

Domaine La Dolmie
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 366 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Dolmie fait parti des domaines à suivre à Pessac-Léognan. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Dolmie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Dolmie à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Dolmie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Dolmie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Dolmie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Dolmie

Les vins blanc du Domaine La Dolmie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou quiche saumon-chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Dolmie

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Dolmie

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

Berceau historique des grands vins de Bordeaux au sud de la ville : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi avec Merlot — robe profonde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac, graphite, fumée et touche minérale signature « goût de pierre », tanins fins et finale élégante longue. Sauvignon Blanc et Sémillon en blancs secs racés (agrumes, fleurs, miel, cire) parmi les plus grands au monde. AOC (1987), graves quaternaires, 16 Crus Classés (Haut-Brion en tête), garde 10-30 ans.

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Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

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Le mot du vin: Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.

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