Le Domaine La Meridiana de Garda en Vénétie

Le Domaine La Meridiana fait parti des domaines à suivre à Garda. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Meridiana à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Meridiana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Meridiana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine La Meridiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la soupe corse, lamelles d'encornets à la tomate ou truffade aveyronnaise.
En bouche le vin blanc du Domaine La Meridiana est un vin puissant.
DOC vaste autour du lac de Garde sur Lombardie et Vénétie, vignoble cosmopolite (~31 100 ha). Blancs frais et accessibles dominent. Chardonnay le plus planté aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, fleurs et beurre frais, bouche souple. Pinot Grigio salin, Garganega minérale, Riesling Italico vif.
Rouges souples : Corvina parfumée (cerise, herbes), Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Groppello autochtone (rosé Chiaretto). Aussi mousseux. Climat lacustre tempéré, vins du quotidien.
Les vins rosé du Domaine La Meridiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, andouillette de troyes sauce chaource ou dinde farcie aux marrons.
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Les vins rouge du Domaine La Meridiana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pâtes au pesto en salade ou tajine d'agneau aux fruits secs.
En bouche le vin rouge du Domaine La Meridiana est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Meridiana.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
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