Le Domaine La Poussie de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Domaine La Poussie
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Baron de Ladoucette - Château du Nozet
Il est classé au top 89 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Poussie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Poussie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Poussie à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Poussie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Poussie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Poussie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Poussie

Les vins blanc du Domaine La Poussie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, poulet indien (korma simplifié) ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Poussie

Au nez le vin blanc du Domaine La Poussie révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine La Poussie est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Poussie

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Poussie

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.

En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine La Poussie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Poussie

Les vins rosé du Domaine La Poussie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pintade aux olives, côtes de porc au curry et au miel ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Poussie

Au nez le vin rosé du Domaine La Poussie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, citron ou groseille et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Poussie

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Poussie

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine La Poussie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Poussie

Les vins rouge du Domaine La Poussie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, lapin au chorizo ou croquette de jambon purée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Poussie

Au nez le vin rouge du Domaine La Poussie révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Poussie

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Poussie

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Poussie

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Poussie.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine La Poussie et des vins de la région

Avec le fromage, faut-il boire du vin rouge ou du vin blanc ?

Vins rouges et fromage : un mythe à déconstruire Pour de très nombreux Français, dégustation de fromage rime avec dégustation de vin. Il n’est donc pas rare de déboucher une bouteille sur un plateau de fromages et de les savourer ensemble, pour la plus grande excitation des papilles. Cependant, ce monument gastronomique est bien souvent malmené par l’emploi d’un vin inadéquat ! Vins rouges et fromage : un mythe &agr ...

Quel vin servir avec le camembert ?

Quels vins avec le camembert ? Le camembert, ce monument de la gastronomie française populaire a un goût de reviens-y avec sa texture crémeuse et généreuse. Seulement, le camembert est souvent un casse-tête pour les sommeliers qui veulent former des accords avec du vin. Son goût rustique, que nous apprécions beaucoup, à tendance à écraser le vin surtout en fin de bouche. « Aucun grand vin rouge de Bordeaux ou un grand vin ...

Les mots du vin : angulaire, exubérant, élégant, terreux, beurré

Alors que le vin invite au partage et à la convivialité, le vocabulaire qui l’entoure nous semble souvent intimidant. Alors, pourquoi ne pas désacraliser ce jargon et le rendre accessible, 5 mots à la fois ? Angulaire On dit d’un vin qu’il est angulaire lorsqu’il manque de rondeur, et parfois d’harmonie. Il se distingue par une structure imposante et des sensations abruptes en bouche. Pour le reconnaître, vous pouvez vous fier aux éléments suivants : – Une acidité marquée qui don ...

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

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