Le Domaine Alphonse Mellot de Sancerre dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Alphonse Mellot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Alphonse Mellot se trouve dans la ville de Sancerre, en France, et est l'un des domaines viticoles les plus florissants du moment. Ici, c'est la famille Mellot qui a été responsable de la production et de la commercialisation des vins depuis cinq générations consécutives, ce qui fait de lui l'un des plus anciens producteurs de vin de la région. Situé sur les coteaux escarpés de Sancerre, Alphonse Mellot produit des vins qui reflètent le climat et le sol si particuliers qui les entourent. Le vignoble du domaine couvre 123 hectares et a été construit sur un mélange de cailloutis sans terre ou de coteaux calcaires et argileux. Ces sols sont ce qui donne aux vins leur caractère minéral et fin, donnant ce goût fruité dans chaque gorgée. Les raisins sont cultivés et vinifiés à partir de six variétés de cépages, dont le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Sauvignon Gris. Le vignoble est cultivé dans le respect du cycle naturel des saisons et avec une attention particulière portée aux avancées technologiques qui permettent de produire des raisins sont de grande qualité. Les techniques de vinification modernes notamment, mais aussi un goût artistique inspiré des pratiques ancestrales de la famille Mellot, sont ce qui définit les vins d'Alphonse Mellot. Ils réussissent parfaitement à capturer la substance vive des terroirs autour de Sancerre et proposent un subtil équilibre entre finesse et persistance en bouche. Au Domaine Alphonse Mellot, leurs vins sont toujours vinifiés en cave afin d'offrir aux amateurs des vins riches et complexes qui leur rappelleront à chaque gorgée leurs marques indélébiles laissées dans les vignobles de Sancerre. Ces nuances et accents, ainsi que le grand plaisir qu'ils procurent, permettent d'apprécier à sa juste valeur les vins de qualité inférieure à ceux des autres producteurs de Sancerre.
