Le Domaine Daniel Crochet fait parti des domaines à suivre à Sancerre. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Daniel Crochet à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Daniel Crochet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Daniel Crochet avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Daniel Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, palourdes au vin blanc ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Au nez le vin blanc du Domaine Daniel Crochet révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Daniel Crochet est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Daniel Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poulet en sauce, lapin rôti au four à la moutarde ou chawarma au poulet.
Au nez le vin rouge du Domaine Daniel Crochet révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fermenté (levuré) ou boisé.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Daniel Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard aux fruits rouges, chinchards au vin blanc et au raisin ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Au nez le vin rosé du Domaine Daniel Crochet révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Daniel Crochet.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
DOMAINE DU CLOS SAINT-LANDELINPinot Gris Clos Saint Landelin VT 2017 Vin blancVin d’Alsace Le pinot gris vendange tardive, persistant sur des notes de miellées, termine par une finale épicée. Un beaux moelleux ! Le mot du domaine : « 2017 est un millésime qui a donné des vendanges tardives confites et complexes. Ce pinot gris a un nez délicat avec des arômes de fleurs blanches, d’abricots et de fruits secs. On ressent égale ...
Domaine Philippe Gilbert2018Menetou-SalonVin BlancVin de Loire Ce 2018 est tout en chair et gourmandise, avec une belle fraîcheur d’agrumes en finale. Croquant. Le mot du domaine : //sas_manager.render(18740); sas.formats.push({id: 18740, tagId: « intext-1 »}); « Sur un millésime au combien solaire, le plus solaire de tous, il est réjouissant de pouvoir présenter un sauvignon de Loire qui conserve son énergie, sa pugnacité, sa verticalité joy ...
Mas des BroussesTerrasses du Larzac Mataro 2016Terrasses du Larzac Vin rougeVin du Languedoc Mataro est une cuvée incontournable pour les amateurs de mourvèdre. Les notes de cuir, d’épices et la subtile touche sauvage en font un grand vin. Le mot du domaine : « Le Mas des Brousses se situe sur les communes de Puéchabon et Aniane dans l’appellation des Terrasses du Larzac, où nous nous sommes installés en 1997 sur les vignes des parents d ...
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
