Le Château de Sancerre de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Château de Sancerre
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Marnier Lapostolle
Il est classé au top 39 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Château de Sancerre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Sancerre est un domaine viticole situé dans la région de Sancerre en France, connue pour la production de vins fins et fruités. C'est un vignoble de 22 hectares planté de cépages blancs (sauvignon) et rouges (pinot noir). Il abrite aussi des vignes d'âge vieux qui produisent des vins d'une grande complexité et élégance. Le Château de Sancerre dispose des installations modernes et des cultures traditionnelles pour produire des vins blancs, rouges, rosés et même des vins de type moelleux. Les caves à vins sont en profondeur, et les vignes reposent sur des coteaux de pierres calcaires. Le Château de Sancerre profite d'un climat doux et ensoleillé, grâce à l'influence des vents locaux (le mistral) et à la proximité des rivières (la Loire et La Sauldre). Le sol est riche en minéraux et en oligo-éléments, comme le calcium, le magnésium, le potassium, et le fer. Les vins du Château de Sancerre sont réputés et très appréciés à travers le monde. Le plus connu d'entre eux est le vin blanc sec à base du cépage sauvignon, qui a ses racines dans la terre natale de la région. Sa couleur est généralement jaune pâle et il offre des notes herbacées. Son arôme est riche et complexe, et ses nuances fruitées sont remarquables. Les vins rouges produits à partir du cépage pinot noir sont également très populaires et présentent une robe profonde et une saveur intense et charnue. Leurs arômes de fruits rouges traités avec une fine pointe de minéralité se marient parfaitement aux notes aromatiques d'épices et de réglisse. Le Château de Sancerre offre une jolie bouteille emblématique. Une partie de la gamme de Sancerre est en fûts de chêne, ce qui lui confère des tanins puissants et une complexité aromatique supplémentaire. Les vins sont disponibles dans de nombreux canaux de distribution et couvrent un large éventail de prix et de styles pour correspondre aux différents goûts du monde entier.

Top des meilleurs vins du Château de Sancerre

À la recherche des meilleurs vins du Château de Sancerre à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Sancerre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Sancerre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Sancerre

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Sancerre

Les vins blanc du Château de Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de currywurst, moules au curry ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Sancerre

Au nez le vin blanc du Château de Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée. En bouche le vin blanc du Château de Sancerre est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Sancerre

  • 2024avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Sancerre

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Sancerre

Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.

Les grands vins rosés du Château de Sancerre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Sancerre

Les vins rosé du Château de Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Sancerre

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rouges du Château de Sancerre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Sancerre

Les vins rouge du Château de Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff aux champignons, lapin a la provencale (façon mario) ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Sancerre

Au nez le vin rouge du Château de Sancerre révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin rouge du Château de Sancerre est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Sancerre

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Sancerre

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Sancerre

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Sancerre.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Actualités du Château de Sancerre et des vins de la région

#30 Domaine Belles Pierres et greffe de vigne – 07/04/2021

  Bienvenue dans la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Nous vous avons concocté ce mois-ci: Entrée: Nos oenopotes font le point sur l’avancée du projet Garage Lab’. Max nous fait découvrir un vin qui nous vient tout droit de Sancerre, la cuvée Nuance du vigneron Vincent Pinard (ça ne s’invente pas !). Plat: […]

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Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

Exemples de vins qui plairont : _ Aux GOURMANDS : VINS ROUGES / BLANCS / ROSES / CLAIRETS relativement jeunes – Bordeaux (Rouge : appellations Graves, Entre-Deux-Mers,…) – Rhône (appellations Vacqueyras, Luberon…) – Sud-Ouest (appellations Bergerac sec,…) – Loire (appellations Cheverny,…) _ Aux INGENUS : VINS BLANCS – Loire (Sancerre, Pouilly Fumé, …) – Bourgogne […]

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Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann

Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.