Le Château Laffitte-Carcasset de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château Laffitte-Carcasset
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 27 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux
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Le Château Laffitte-Carcasset fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Laffitte-Carcasset est une propriété viticole de Saint-Estèphe, en France, produisant des vins haut de gamme depuis plus de deux décennies. Le vignoble est situé à Saint-Estèphe, sur la rive gauche de la rivière Gironde, dans la région viticole du Médoc. La propriété totalise plus de 33 hectares de vignes qui bénéficient d'un sol argilo-calcaire de qualité et d'une exposition aux vents océaniques bénéfique pour la maturation des raisins et leur complexité aromatique. Ce domaine produit des vins rouges et des vins blancs sur la base des cépages cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et sauvignon blanc qui s'épanouit dans leurs maturités. Cette propriété réalise des vins de qualité tant au niveau de leur puissance aromatique et que leurs tanins fines et structurés qui s'accordent merveilleusement bien avec des plats à base de viande, fruit de mer et fromage. La cave du Château Laffitte-Carcasset est un sanctuaire où tout à été fait pour travailler et élever en toute sérénité les différents vins de ce domaine. C'est une oasis où la connaissance et le respect de la tradition sont les pierres angulaires des exigences qualitatives pour obtenir des vins prêts à boire lors de leur commercialisation. Le Château Laffitte-Carcasset s'engage à produire des vins parfaitement respectueux des méthodes ancestrales et à offrir à ses clients des vins authentiques témoignant de la richesse terroir de la propriété. Les vins sont récoltés à maturité, vinifiés avec des pratiques respectueuses de l'environnement et élevés dans des bois français de grande qualité. Les vins de ce domaine présentent également des vins de qualité et de style traditionnel, obtenus grâce à une vinification et un élevage soignés, à un contrôle attentif et à la participation constante à des dégustations.

Top des meilleurs vins du Château Laffitte-Carcasset

À la recherche des meilleurs vins du Château Laffitte-Carcasset à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Laffitte-Carcasset. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Laffitte-Carcasset avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Laffitte-Carcasset

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Laffitte-Carcasset

Les vins rouge du Château Laffitte-Carcasset s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, tajine d'agneau aux fèves ou faisan en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Laffitte-Carcasset

Au nez le vin rouge du Château Laffitte-Carcasset révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Laffitte-Carcasset est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Laffitte-Carcasset

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Laffitte-Carcasset

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Laffitte-Carcasset

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Laffitte-Carcasset.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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