Le Le Château de Fontenay de Touraine dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Le Château de Fontenay

Les vins rouge du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de merguez aux lentilles, quiche aux dés de jambon de nanie ou chop suey de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rouge du Le Château de Fontenay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Le Château de Fontenay

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.22/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Le Château de Fontenay

Les vins effervescent du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron farci, lasagnes au saumons ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Le Château de Fontenay

Au nez le vin effervescent du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Le Château de Fontenay

Les vins rosé du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de gigot ou épaule d'agneau au miel et thym, poulet curry et oignons ou filets de maquereaux (vite fait au four).

Analyse organoleptique des vins rosé du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rosé du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Le Château de Fontenay

• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Le Château de Fontenay

Les vins blanc du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, poisson à la crème ou lasagnes courgettes lardons et chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Le Château de Fontenay

Au nez le vin blanc du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin blanc du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Le Château de Fontenay

• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2021avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.01/5