Le Le Château de Fontenay de Touraine dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin rouge du Le Château de Fontenay

Les vins rouge du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou oeufs florentine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rouge du Le Château de Fontenay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Le Château de Fontenay

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.22/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Le Château de Fontenay

Les vins effervescent du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, raie au vinaigre et aux câpres ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Le Château de Fontenay

Au nez le vin effervescent du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Le Château de Fontenay

Les vins rosé du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de gigot d'agneau à la farce d'herbes, poulet au lait de coco rapide ou filets de dorade aux câpres.

Analyse organoleptique des vins rosé du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rosé du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Le Château de Fontenay

• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Le Château de Fontenay

Les vins blanc du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche chèvre lardons, cassolettes aux saumon et cabillaud ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Le Château de Fontenay

Au nez le vin blanc du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin blanc du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Le Château de Fontenay

• 2019avec une note moyenne de 4.30/5
• 2021avec une note moyenne de 4.10/5
• 2020avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.01/5