Le Le Château de Fontenay de Touraine dans la Vallée de la Loire

Le Château de Fontenay
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 448 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Le Château de Fontenay sur Facebook

Le Le Château de Fontenay fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Fontenay est un joyau viticole situé dans la majestueuse région de Touraine, en France. Cet domaine de renom est niché dans le pittoresque paysage des coteaux de la Loire, imprégné de richesses naturelles et d'un patrimoine historique significatif. Le château est un spectacle à contempler, une délicieuse harmonie d'architecture traditionnelle et de charme rustique. Son allure noble et romantique se fond parfaitement dans le paysage vallonné, parsemé de vignes verdoyantes. Les bâtiments aux murs de pierre et aux toits de tuiles rouges séduisent par leur élégance intemporelle. Cette propriété viticole s'étend sur près de 40 hectares de vignes et produit une variété de vins qui reflètent le caractère unique de son terroir. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, propices à l'expression de finesse et d’élégance dans les vins. Les cépages proposés par Le Château de Fontenay incluent le Cabernet Franc, le Chenin Blanc, et le Sauvignon Blanc, qui sont minutieusement cultivés et récoltés à la main pour préserver la qualité optimale du raisin. Les vins produits ont une signature caractéristique, reflétant l'alliance entre la tradition viticole de la Touraine et l'innovation moderne. La famille qui possède et gère le domaine depuis plusieurs générations est déterminée à créer des vins d'exception. Son approche respectueuse de l'environnement inclut une viticulture raisonnée, une sélection rigoureuse des grappes et une vinification attentionnée. Au-delà du vin, Le Château de Fontenay offre également une expérience enchanteresse à ses visiteurs. Il offre des dégustations de vin, des visites des vignobles et du chai, ainsi que des cours d'œnologie. L'accueil chaleureux, les vins délicieux et le cadre magnifique font de chaque visite une expérience mémorable.

Top des meilleurs vins du Le Château de Fontenay

À la recherche des meilleurs vins du Le Château de Fontenay à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Le Château de Fontenay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Le Château de Fontenay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Le Château de Fontenay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Le Château de Fontenay

Les vins rouge du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka aux épices, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cuisses de poulet au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rouge du Le Château de Fontenay est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Le Château de Fontenay

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Le Château de Fontenay

  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins effervescents du Le Château de Fontenay

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Le Château de Fontenay

Les vins effervescent du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Le Château de Fontenay

Au nez le vin effervescent du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Le Château de Fontenay

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Grolleau
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rosés du Le Château de Fontenay

Accords mets et vins avec un vin rosé du Le Château de Fontenay

Les vins rosé du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de couscous rapide, pâtes carbonara presque comme des vraies ou sushi cake.

Analyse organoleptique des vins rosé du Le Château de Fontenay

En bouche le vin rosé du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Le Château de Fontenay

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Le Château de Fontenay

  • Cabernet Franc
  • Grolleau
  • Côt

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Les grands vins blancs du Le Château de Fontenay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Le Château de Fontenay

Les vins blanc du Le Château de Fontenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, mérou des isles ou hamburgers au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Le Château de Fontenay

Au nez le vin blanc du Le Château de Fontenay révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin blanc du Le Château de Fontenay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Le Château de Fontenay

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Le Château de Fontenay

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Le Château de Fontenay

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Le Château de Fontenay.

Découvrez le cépage: Grolleau

Rosés vifs et fruités, à la robe saumon pâle, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fraise, framboise, groseille, bonbon anglais et fleurs printanières. Finale légère et désaltérante. Star de Rosé d'Anjou AOC (rosé demi-sec gourmand) et pilier des rosés de Loire et de Touraine. Aussi vinifié ponctuellement en rouges légers et en effervescents rosés. Cépage ligérien autochtone (Anjou, Touraine), longtemps le plus planté en Anjou avant le cabernet franc.

Actualités du Le Château de Fontenay et des vins de la région

Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années

Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]

...

#2 USA 2025 Webinar series : Loire Sauvignon Blanc: Beyond the Books

This webinar invites you to explore lesser-known Loire Sauvignon Blanc wines from intriguing PDOs and Val de Loire PGI. Gain unique insights into distinctive styles and flavors, equipping you to share this knowledge with others. With white wine sales on the rise, now is the perfect time to expand your repertoire and discover the hidden […]

...

La Route des Vins – Val de Loire

Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs (ces derniers sont nombreux), certains étant effervescents (cépages gamay, cabernet franc, côt, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, […]

...

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).