Domaine Le RovoleRubicone Trebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Rubicone Trebbiano du Domaine Le Rovole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubicone Trebbiano de Domaine Le Rovole de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rubicone Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubicone Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Rubicone Trebbiano
Le Rubicone Trebbiano du Domaine Le Rovole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, blanquette de lotte et saint jacques ou omelette soufflée au fromage.
Détails et informations techniques sur le Rubicone Trebbiano du Domaine Le Rovole
Découvrez le cépage: Camaralet
Cépage blanc français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Aussi appelé Camaralet de Lasseube. Très rare (moins d'1 ha cultivé), il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de fenouil, poivre et cannelle. Souvent vinifié avec le lauzet et le gros manseng, il est préservé par quelques vignerons béarnais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubicone Trebbiano du Domaine Le Rovole sont 1994, 2015, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Rovole
Le Domaine Le Rovole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rubicone
La région viticole du Rubicone se situe dans la région d'Emilia en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biscardo et le Domaine Umberto Cesari y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rubicone sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rubicone révèle souvent des types d'arômes de cerise, moka ou beurre et parfois aussi des arômes de myrtille, minéral ou fruits rouges.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Région viticole italienne du nord, située entre la Vénétie et la Toscane, de part et d'autre de l'Apennin. ~55-58 000 ha de vignobles, 3ᵉ région d'Italie en superficie. Sols alluvionnaires en plaine, calcaires et marneux en colline. Émilie-Romagne se divise en deux profils : Émilie (ouest) avec le Lambrusco (vin pétillant le plus vendu au monde) et Romagne (est) avec le Sangiovese.
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