Le Domaine Les Celliers d'Orfèe de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Les Celliers d'Orfèe
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Les Celliers d'Orfèe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le vignoble prestigieux de Corbières en France, le Domaine Les Celliers d'Orfée est un joyau caché au milieu de coteaux pittoresques et de terrains agricoles luxuriants. Loin de l'agitation du monde moderne, ce domaine viticole est un portefeuille d'excellence vinicole et de tradition rurale française. Couvrant une vaste surface, le domaine viticole offre une vue panoramique sur des rangées et des rangées de vignes qui donnent naissance à d'excellents vins. Les vignobles sont habilement cultivés et entretenus, chaque vigne atteste de l'attention méticuleuse et du soin qu'elle reçoit. Le Domaine Les Celliers d'Orfée produit une variété de vins, qui sont le reflet authentique du patrimoine de Corbières. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges profonds et concentrés, confectionnés principalement à partir de cépages de Carignan, de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Chaque gorgée offre une explosion de saveurs, mariant parfaitement des notes fruitées à des touches épicées. Dans une reconnaissance de la nécessité de pratiques durables pour assurer la pérennité du terroir, le domaine viticole suit les principes de la viticulture biologique. Il s'efforce de maintenir l'équilibre écologique naturel du vignoble, en évitant l'utilisation de produits chimiques et en favorisant au contraire la biodiversité. Le domaine dispose également d'une cave moderne où se mêlent tradition et innovation. C'est le lieu où les raisins sont transformés en vin sous l'égide d'artisans vignerons compétents. Les techniques de vinification y sont soigneusement contrôlées pour garantir que le caractère unique du terroir de Corbières se reflète dans chaque bouteille produite.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Celliers d'Orfèe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Celliers d'Orfèe à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Celliers d'Orfèe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Celliers d'Orfèe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Les vins rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou sauté de veau aux olives (corse).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Au nez le vin rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Celliers d'Orfèe

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Corbières

Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).

Cru Boutenac au sommet (2005). 13 500 ha dans l'Aude, sols variés. Vins de soleil au caractère affirmé.

Les grands vins blancs du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Les vins blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, eclade de moules ou galettes de pomme de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe

En bouche le vin blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Celliers d'Orfèe

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Marsanne

Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Les vins rosé du Domaine Les Celliers d'Orfèe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche au jambon et au comté ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Celliers d'Orfèe

En bouche le vin rosé du Domaine Les Celliers d'Orfèe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Celliers d'Orfèe

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Celliers d'Orfèe

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Celliers d'Orfèe.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Domaine Les Celliers d'Orfèe et des vins de la région

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Le mot du vin: Séveux

Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.