Le Domaine Les Hauts de Constance de Pauillac à Bordeaux

Domaine Les Hauts de Constance
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 151 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Domaine Les Hauts de Constance fait parti des domaines à suivre à Pauillac. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Hauts de Constance

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Hauts de Constance à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Hauts de Constance. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Hauts de Constance avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Hauts de Constance

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Hauts de Constance

Les vins rouge du Domaine Les Hauts de Constance s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Hauts de Constance

Au nez le vin rouge du Domaine Les Hauts de Constance révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Les Hauts de Constance est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Hauts de Constance

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Hauts de Constance

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pauillac

Capitale médocaine des Premiers Grands Crus Classés 1855 (Lafite, Latour, Mouton) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~70 %) avec Merlot et Petit Verdot — robe profonde aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, graphite, tabac, fumée et sous-bois, tanins racés et puissants, structure sculpturale et finesse aristocratique, garde monumentale 20-50 ans. AOC (1936), 18 Crus Classés, ~1 213 ha sur graves garonnaises en croupes, proximité estuaire de la Gironde.

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Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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