Le Château Cordeillan-Bages de Pauillac à Bordeaux

Château Cordeillan-Bages
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Famille J.M Cazes
Il est classé au top 19 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Château Cordeillan-Bages fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Cordeillan-Bages

À la recherche des meilleurs vins du Château Cordeillan-Bages à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cordeillan-Bages. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cordeillan-Bages avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cordeillan-Bages

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cordeillan-Bages

Les vins rouge du Château Cordeillan-Bages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou cassoulet au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cordeillan-Bages

Au nez le vin rouge du Château Cordeillan-Bages révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Cordeillan-Bages est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cordeillan-Bages

  • 1997avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cordeillan-Bages

  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cordeillan-Bages

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cordeillan-Bages.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Château Cordeillan-Bages et des vins de la région

En Gironde, le sauternes, ingrédient fétiche des recettes du restaurant Lalique

Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI Orientée plein ouest, la salle à manger-véranda du château Lafaurie-Peyraguey s’avance jusqu’aux vignes. Nous sommes dans un domaine prestigieux du sauternes, qui est aussi un restaurant deux étoiles. Ici, les vins épousent magnifiquement les crustacés, végétaux, viandes, poissons ou desserts proposés par le chef Jérôme Schilling. Car oui, les nectars liquoreux ...

Œnotourisme en Gironde : comment le château Lynch-Bages se relance après six ans de travaux

« C’est la première fois que des gens nous appellent pour visiter notre exposition d’été en étant avant tout intéressés par l’artiste », explique-t-on au château Lynch-Bages, à Pauillac. L’artiste, c’est Fabienne Verdier. Plusieurs de ses tableaux figurent dans les collections du centre Pompidou, de la pinacothèque de Munich ou des fondations Pinault de Paris et Venise. Elle est chevalière des Arts et des Lettres. Et elle est suivie par 26 000 personnes sur Instagram. Tout sauf un nom obscur de ...

« Le vin de Bordeaux n’est plus en crise, il est à la veille de la banqueroute »

Alors que le vignoble français attend le lancement d’un plan d’arrachage définitif de 130 millions €, en Gironde un projet d’Établissement Public Foncier avance rapidement et pourrait doter une filière en crise d’un outil de gestion inédit des terres par le portage financier et la restructuration agricole. Le point avec son concepteur, Dominique Techer, porte-parole de la Confédération Paysanne de Gironde. V ous portez depuis des années l’idée d’un outil colle ...

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".