Le Château Bellevue Cardon de Pauillac à Bordeaux

Château Bellevue Cardon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il est classé au top 60 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Château Bellevue Cardon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Bellevue Cardon est un domaine viticole familial situé à Pauillac en France. Il est surtout connu pour ses cépages de cabernet-sauvignon, mais produit également du merlot et du cabernet-franc. Les vignobles sont situés sur un coteau en pente douce qui offre un climat frais et semi-marin, idéal pour la culture de la vigne. Les vignes du Château Bellevue Cardon sont parmi les plus anciennes de la région, plantées en 1402. Elles sont entretenues selon les principes de la viticulture intégrée, qui permet à la terre et aux plantes de conserver leur intégrité et leurs caractéristiques tout au long de leur croissance. La mise en bouteille se fait sur place et le processus de vinification utilise le plus grand soin. Les vins produits sont marqués par une révérence pour les terroirs et l'authenticité, reflétant les valeurs locales et les traditions qui se sont développées sur le domaine depuis sa création. Château Bellevue Cardon produit une sélection reconnue de vins rouges et blancs variés, de l'assemblage au nanomillésime produit en petite quantité. Les vins rouges, caractérisés par leurs tannins souples et leur structure complexe, sont notamment produits dans les millésimes 2011 et 2012. Les vins blancs sont caractérisés par leur longue évolution en élevage sur lies vielles, ainsi que par une palette aromatique variée et raffinée. Le Château Bellevue Cardon offre une variété de possibilités de dégustation et de renseignements sur son histoire et sa viticulture. Le château se visite sur rendez-vous et peut accueillir des séminaires professionnels à travers ses dégustations et formations oenologiques. Les services et les produits offerts sont réputés pour leur qualité et leur authenticité. Le personnel qualifié est toujours à la disposition des clients, les mettant à la fois à l'aise et au courant des nouveautés.

Top des meilleurs vins du Château Bellevue Cardon

À la recherche des meilleurs vins du Château Bellevue Cardon à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Bellevue Cardon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Bellevue Cardon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Bellevue Cardon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Bellevue Cardon

Les vins rouge du Château Bellevue Cardon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou gigot de sanglier.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Bellevue Cardon

  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Bellevue Cardon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Bellevue Cardon

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Bellevue Cardon.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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