Le Château Haut-Bages Monpelou de Pauillac à Bordeaux

Château Haut-Bages Monpelou
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Borie-Manoux
Il est classé au top 25 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Château Haut-Bages Monpelou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut-Bages Monpelou est un séduisant domaine viticole situé à Pauillac, en France. Il est délimité par la rivière Ciron et partage ses frontières terrestres avec le célèbre Château Mouton-Rothschild. Historiquement, le Château Haut-Bages Monpelou fait partie des propriétés du Duc de Mirepoix et est mentionné dans les documents qui remontent à 1715. Il est connu pour ses vins distingués, le plus célèbre étant son Grand Vin Classifié AOC. Les vignes du Château Haut-Bages Monpelou se dressent sur des sols marno-limeux, avec un sustrat tertiaire pour le sediment du Médoc. Le climat de l'AOC est chaud et sec avec des étés très longs et des automnes plus doux qui offrent aux vignes le temps nécessaire pour maturité complète des grappes. Les cépages principaux comprennent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Les vignes ont été soigneusement cultivées selon les principes de la viticulture biologique afin de produire des raisins de haute qualité, riches en couleur, en arôme et en saveur. La vinification est faite à partir des cépages peignés à la main. Son élevage se fait ensuite en fûts de chêne français durant 12 à 15 mois avant le conditionnement en bouteilles. Le Grand Vin Classifié AOC, produit par le Château Haut-Bages Monpelou, constitue une petite partie de sa gamme de produits. Sa cuvée spéciale en magnum, décrite comme corsée, complexe et savoureuse, a mérité plusieurs distinctions et médailles. Constamment primée et honorée, la cave propose un bouquet très tannique et un fini long, chaud et savoureux. Cette exceptionnelle propriété, située dans une des plus belles régions viticoles de la planète, est non seulement réputée pour la qualité de ses vins, mais aussi pour son environnement historique riche et ses merveilleuses vues sur la rivière Ciron. Si vous visitez Bordeaux, le Château Haut-Bages Monpelou est un must, une expérience dont vous vous souviendrez longtemps.

Top des meilleurs vins du Château Haut-Bages Monpelou

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut-Bages Monpelou à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut-Bages Monpelou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut-Bages Monpelou avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut-Bages Monpelou

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut-Bages Monpelou

Les vins rouge du Château Haut-Bages Monpelou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, filet d'agneau au monbazillac ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut-Bages Monpelou

Au nez le vin rouge du Château Haut-Bages Monpelou révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château Haut-Bages Monpelou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut-Bages Monpelou

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut-Bages Monpelou

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut-Bages Monpelou

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut-Bages Monpelou.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.